Valerio Barralis ∙ DOLCI FRESCHI ESTIVI - 12 - 13 giugno 2027
- Categories: Corsi in presenza
Durante il corso verrà posta particolare attenzione alla scelta degli abbinamenti, alla gestione delle consistenze, alla stabilità dei prodotti, all’organizzazione del lavoro e alla costruzione di un assortimento estivo coerente, vario e commercialmente interessante.
DATA: 12 – 13 giugno 2027
DURATA: 2 giorni dalle 9:00 alle 18:00 circa
Fascia di prezzo: da 200,00 € a 350,00 €
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