Andrea Sortino ∙ PANE 2.0 - Fermentazioni, Farine, Struttura ∙ 7 - 8 novembre 2026
- Categories: Corsi in presenza
Un corso pensato per chi desidera fare un salto di qualità nella panificazione, passando dall’esecuzione alla comprensione profonda dei processi.
DATA: 7 – 8 novembre 2026
DURATA: 2 giorni dalle 9:00 alle 18:00 circa
Fascia di prezzo: da 130,00 € a 330,00 €
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